Dizains un tehnoloģijas 7.klasei.
Prezentācija “Zivju un gaļas produkti, to kvalitāte un apstrāde” izmantojama temata “Kā termiski apstrādā gaļu un zivis atkarībā no izvēlētā gabala kvalitātes, sagriešanas veida vai samalšanas?” 1.nodarbībā.
Prezentācijā aplūkoti jautājumi par to:
kāpēc jāēd gaļa un zivis, kādas ir to alternatīvas veģetārajā uzturā,
kādas ir gaļas un zivju svaiguma pazīmes,
kādi sanitāri higiēniskie noteikumi jāievēro apstrādājot svaigas zivis un gaļu,
kādas ir zivju un gaļas pirmapstrādes darbības,
kādi termiskās apstrādes veidi piemēroti dažādā veidā pirmapstrādē sagatavotai gaļai.
Noformulēts SR, iekļauti arī uzdevumi un jautājumi diskusijai.
Prezentācijā 18 slaidi.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.